Отопительно-варочная печь с водяным контуром

Отопительно-варочная печь с водяным отоплением – многофункциональное решение для дома, способное решить сразу несколько важных вопросов жизнеобеспечения. Это конструкция, которая способна не только отапливать все помещения дома, но и греть воду, кроме того, на ней будет обеспечено пространство для приготовления пищи.

Такая печь используется уже не первое столетие, и в районах, где нет централизованного газопровода, она остаётся самым выгодным решением. По конструкции она будет несколько отличаться от классической отопительной печи. В чем её особенности и преимущества?

Виды и варианты отопительно-варочных печей

Конструкций таких печей существует достаточно много. В той или иной форме отопительно-варочные печи присутствуют в культуре почти каждого народа, часто они отличаются только небольшими доработками.

Классическое решение – отопительно-варочные печи из кирпича: это и привычная русская печь, и некоторые другие модели. Они состоят из нескольких основных элементов:

  • Топливный отсек. В кирпичной печи топливник может иметь разные размеры, кроме того, возможно использование нескольких материалов. Топка может быть выложена из специального огнеупорного кирпича, а иногда она представляет собой металлический корпус с толстыми стенками.
  • Варочная панель – её присутствие и является характерной особенностью отопительно-варочной печи. Это металлический лист, размещённый на верхней поверхности печи, его снабжают одной или двумя конфорками. Варочная панель может располагаться в небольшом углублении – это позволяет свести к минимуму теплопотери, и она будет работать более эффективно.
  • Отопительно-варочная печь

  • Духовой шкаф. Это небольшая камера с чугунной дверцей, пригодная для приготовления запечённых блюд. Кроме того, в ней можно разогревать пищу или оставлять её горячей на долгое время. Духовой шкаф будет остывать очень медленно даже после прекращения топки.
  • Теплообменник – отопительный котёл для водяного обогрева. Для установки в печь используется регистр – змеевик, который можно сделать из металлических пластин, иногда используются стальные или чугунные трубы.
  • В теплообменнике вода нагревается за счёт тепла сгорания топлива, после чего она попадает в трубопроводную систему к радиаторам. Такая система позволяет равномерно отапливать все помещения дома, и можно будет обойтись минимальными затратами топлива.

Такая конструкция печи позволяет ей выполнять все возложенные функции в течение длительного времени, и она сможет служить дому десятки лет. Чтобы построить такую печку, необходимо знать большое количество нюансов и секретов печного мастерства, кроме того, потребуется покупка качественного кирпича и правильное приготовление раствора. Если есть возможность, лучше заказать строительство печи у профессионалов, а если нет – можно попытаться построить отопительно-варочную печь своими руками.

Особую группу составляют металлические отопительно-варочные печи длительного горения. Это обогревательные приборы, позволяющие контролировать поступление воздуха в топку. При уменьшении количества кислорода топливо будет не гореть, а постепенно тлеть, и в итоге одной топки хватит на более долгое время. Тепла, естественно, в этом случае тоже будет выделяться меньше, и всё же печь не остынет до прихода хозяев, и её не придётся вновь растапливать, полностью прогревая весь дом.

Проектировка и расположение печи в доме

Кирпичная отопительно-варочная печь с котлом водяного отопления чаще всего располагается таким образом, чтобы её топка выходила в кухонное помещение, а основная часть корпуса располагалась в жилой части дома. Это позволит спокойно готовить, и при этом стены будут постепенно прогреваться. Если устанавливается водяной контур, расположение уже не играет столь важной роли, так как комнаты всё равно будут прогреваться равномерно.

Размеры печи зависят от площади здания: для обогрева 35 кв. м жилого пространства потребуется 1 кв. метр площади печи. Если устанавливать котёл водяного отопления, размер уже не будет играть столь важной роли, даже для большого дома достаточно змеевика, размеры которого составляют 70х50х30 см.

Отопительно-варочная кирпичная печь - обогревательный прибор, работающий за счёт прямого горения, поэтому при её установке обязательно соблюдение следующих мер безопасности:

    Расположение печи в доме

  1. Она должна устанавливаться на бетонном основании, при этом между ней и чистовым напольным покрытием должно оставаться несколько сантиметров пространства. Это позволит защитить пол от нагрева. Перед топочной дверцей на полу должен располагаться металлический лист, предохраняющий покрытие от случайно выпавших угольков и искр.
  2. Если печь строится в деревянном доме, стены, перекрытия, пол и иные элементы должны быть обработаны антипиреном. Это позволит остановить возгорание и не допустить серьёзных последствий.
  3. Потребуется тщательно следить за исправностью дымохода: дымовую трубу рекомендуется побелить: на слое побелки будут отчётливо заметны чёрные пятна, появляющиеся в местах, где сквозь трубу проходит дым. Это позволит вовремя заметить и ликвидировать повреждение.
  4. Важно постоянно заботиться о нормальной вентиляции: если при неполном сгорании топлива начнёт выделяться угарный газ, и он попадёт в помещение, это может привести к трагическим последствиям.

Расположение дымохода

Как построить отопительно-варочную печь

Если вы планируете обустроить в доме печное отопление, нужно учесть, что пользоваться варочной поверхностью можно будет только в течение отопительного сезона. Если летом затопить печь, в доме будет очень жарко, и придётся заранее решать вопрос с организацией летней кухни. Однако в современных домах чаще всего основную роль играет электрическая плита, а варочная панель печи будет только дополнением для приготовления особенно вкусных и необычных блюд.

Отопительно-варочные печи для дачи – хорошее решение, если вы предполагаете периодически приезжать на отдых, например, на выходные. Можно запасти необходимое количество топлива, и зимние пикники с друзьями будут особенно уютными и комфортными. Для постоянного обогрева желательно снабжать печь водяным контуром, чтобы обогрев дома проходил равномерно.

Построить печь отопительно-варочную с духовкой своими силами будет не так уж и сложно: найти порядовку (порядное расположение кирпичей при кладке) можно в сети, данная конструкция уже отработана руками сотен мастеров. Необходимо приобрести качественный огнеупорный кирпич и строительную смесь для приготовления раствора.

Сделать раствор можно и самостоятельно: для этого потребуется песок, вода и глина. Компоненты раствора замешиваются в правильной пропорции: скатанный из него шарик не должен рассыпаться в руках и трескаться при падении с высоты. Процесс строительства проходит в несколько этапов:

    Схема кладки отопительно-варочной печи

  1. Подготовка фундамента. Для печи потребуется бетонное основание, при этом между ним и досками пола должно оставаться пространство в несколько сантиметров.
  2. Печь не должна вплотную примыкать к стенам, чтобы не допустить перегрева. Основание для печи должно быть больше неё примерно на 5 см, для увеличения прочности в раствор можно добавить бутовый камень.

  3. Согласно порядовке выкладываются первые два ряда кирпичей, затем с третьего по пятый ряд выкладываются стенки будущей зольной камеры – поддувала. В дальнейшем она закрывается металлической дверцей.
  4. С пятого ряда начинается перекрытие, а на седьмом устанавливается колосниковая решётка для топливной камеры.
  5. Выкладывается топливный отсек, в который устанавливается регистр водяного отопления. Стенки топливника должны быть сделаны из огнеупорного кирпича, иногда для этой цели используется металлический короб с толстыми стенками.
  6. Варочная поверхность укладывается после 12-13 ряда, на ней устанавливаются конфорки. Кладка печи завершается строительством дымоходной трубы.
Кирпич, используемый для строительства, не должен иметь сколов и других дефектов, а при выкладке внутреннего пространства желательно делать скруглённые углы. Это обеспечит лучшее удаление продуктов сгорания, и в дымоходе будет скапливаться меньшее количество сажи.

Монтаж отопительной системы

Монтаж отопительной системы

После того, как печь построена и готова к подключению отопительных труб, можно приступать к установке системы водяного отопления. В комнатах устанавливаются выбранные радиаторы – они могут быть секционными, пластинчатыми и т. д.

Они подключаются к трубам, и система соединяется с печью. В неё заливается теплоноситель – для этого подойдёт обычная дистиллированная вода.

Необходимо провести пробную топку, чтобы убедиться, что водяная система собрана правильно. Циркуляция воды в ней может осуществляться как естественным путем благодаря разнице в давлении, так и принудительным.

В этом случае устанавливается циркуляционный насос, который будет обеспечивать более быстрый круговорот теплоносителя. При правильной сборке вода будет обогревать все комнаты дома, и равномерный нагрев станет возможным при использовании небольшого количества топлива.

Такая отопительно-варочная печь сама по себе стоит довольно дорого: потребуется покупать очень хорошие материалы и желательно привлекать специалистов к строительству. Но в дальнейшем она позволит значительно экономить на топливе, и каждую зиму в доме будет тепло и комфортно. Печи из кирпича столетиями используются людьми разных национальностей, и их конструкции продолжают совершенствоваться.

Требуется включить JavaScript или обновить плеер!

Оставьте комментарий!

Имя и профиль соцсети используются только при регистрации

Авторизация Войти через соцсети

(обязательно)