почему длина бревна 6 метров - из-за чего не пилят больше

Если вы делаете заказ на изготовление сруба из бревен длиною более 6 метров, то в любой серьезной фирме вам изготовят сруб соответственно вашим желанием.
Бревна длиною 6 метров - это общепринятый стандарт в сфере лесозаготовок и продажи пиломатериалов. Такой выбор далеко не случаен: наши предки определили, что оптимальная длина стен в срубе - 6 метров. Объяснить такой выбор довольно просто: бревно на 6 метрах имеет минимальную сбежистость и срубить сруб намного легче из бревен, в которых макушка, мало чем отличается от комля в диаметре. Сложные срубы также рубят из бревен длиной не более 6 метров. Сруб из бревен длиною 6 метров выгодно отличается жесткостью конструкции, чем срубы имеющие более длинные бревна.
Обычно фирмы занимающиеся рубкой срубов производят свои изделия не на заказ, а впрок и постоянно имеют в продаже готовые срубы. Было бы глупо изготавливать срубы нестандартных размеров без предварительного заказа. Любая фирма стремится заработать деньги и никто не хочет нести убытки из-за неправильного маркетинга.
Не весь заготовленный лес идет на рубку срубов: часть леса идет на изготовление пиломатериалов. Общепринятый стандарт на длину досок - 6 метров.
Заготовка леса длиною более 6 метров предполагает дополнительные расходы на погрузку и перевозку.
Доводов в пользу бревен длиною 6 метров много, и вряд ли, стоить ожидать изменение этого стандарта в ближайшее время.

6 метров (точнее, 6,5) - это три сажени.